(Daycachlam) – Canh sườn ngũ sắc thơm ngon, lạ miệng sẽ khiến cả nhà bạn thích mê.

>> Lạ mắt với món trứng cuộn thịt

>> Cách làm chân giò hầm

Nguyên liệu:

– 300g sườn non

– 2 bắp ngô ngọt

– 1 củ cà rốt nhỏ

– 1 quả susu

– 1 túi nấm hải sản

– Dầu ăn, hạt nêm, hành, mùi

Cách làm:

Sườn non chặt miếng vừa ăn, cho vào luộc sôi rồi đổ ra cho ráo nước.

canh-suon-ngu-sac2

Cho sườn vào chảo đã đun dầu nóng, xào qua, cho gia vị vừa ăn. Thêm nước vào sấp sườn rồi ninh trong vòng 20 phút.

Ngô ngọt cắt khúc làm 4, cà rốt tỉa hoa, cắt khúc chừng o,5cm. Susu gọt vỏ, thái miếng vừa ăn.

canh-suon-ngu-sac1

Cho ngô vào nồi xương ninh 15 phút cho ngô chín mềm. Tiếp tục cho cà rốt và su su vào.

Sau đó, bỏ nấm vào chừng 2 phút thì tắt bếp, rắc rau thơm vào.

canh-suon-tam-sac

Múc canh ra bát, dùng nóng.

 

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here