(Daycachlam) – Vị cay cay xen lẫn mùi giòn rụm của đùi gà trong ngày lạnh khiến bữa cơm ngày lạnh thêm thú vị.

Ngày lạnh, đổi điệu với món gà chiên cay chắc chắn chồng con bạn sẽ thích mê cho mà xem. Hãy thử làm món ăn đậm chất xứ sở Hàn Quốc này nhé.

 Nguyên liệu:

ga-chien-cay-daycachlam

5 đùi gà/ cánh gà

Bột ngô, hành tây, tỏi, gừng, muối, hạt tiêu

Tương ướt, xì dầu, đường trắng, rượu

Cách làm

ga-chien-cay1-daycachlam

Thịt gà rửa sạch, lấy giấy ăn thấm cho khô

ga-chien-cay3-daycachlam

Lăn qua bột bắp sao cho phủ đều miếng thịt gà

ga-chien-cay4-daycachlam

Đun nóng chảo dầu rồi cho lên chiên vàng

ga-chien-cay5-daycachlam

Trộn nước sốt, tương ớt, tỏi, gừng, muối, hạt tiêu, xì dầu, đường, rượu trắng sao cho vừa đủ. Đun sôi nước sốt đến khi còn sền sệt thì cho đùi gà vào đảo qua.

ga-chien-cay6-daycachlam

Bỏ ra đĩa, ăn nóng

ga-chien-cay-daycachlam

LyLy

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here