(Daycachlam) – Xin giới thiệu đến các mẹ những món canh ngao vô cùng ngon và hấp dẫn.

>> Cách nấu canh ngao chua cực ngon cho ngày hè

>> Đổi vị với canh ngao chua nấu nấm

1. Canh ngao nấu dứa thơm ngon

canh-ngao-chua1

Ngao nấu dứa ngon ngọt, lạ miệng chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn thích thú. Hãy thử nấu món canh ngao này nhé. Công thức các mẹ có thể tham khảo tại đây

2. Ngao nấu nấm giòn giòn

Ngao nấu nấm kim châm vừa thanh mát lại giàu chất dinh dưỡng. Mời các mẹ xem công thức tại đây.

canh-ngao-chua-nau-nam

3. Ngao nấu canh bầu

canh-ngao-nau-bau

Nguyên liệu:

– 1 kg ngao
– 1 trái bầu 500g
– Hạt nêm, hành, rau mùi tây, tiêu, muối, nước mắm, ớt.

Cách làm:

– Ngao rửa sạch, luộc chín, tách bỏ vỏ, lấy thịt. Nước ngao để lắng cặn, chắt bỏ cặn.

– Bắc chảo phi hành thơm xào ngao ít phút.

-Bầu gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn.

– Hòa thêm chút nước lạnh đủ dùng vào nước luộc ngao, đem đun sôi, bỏ bầu đã cắt khúc vào. Khi bầu vừa chín tới, cho thêm ít muối, hạt nêm. Cho phần ngao đã xào thơm vào nồi. Bạn không nên nấu bầu chín quá sẽ mất độ xanh và ngon của món ăn.

Múc canh ra bát, cho một ít hành, mùi tây và một ít tiêu cay lên trên giúp món ăn thêm thơm ngon và đậm đà. Món bầu nấu ngao dùng kèm với nước mắm ngon cho thêm ít ớt cay.

4. Dân dã canh ngao nấu khế

canh-ngao-nau-khe

Với món canh ngao nấu khế, bạn chỉ cần thay khế bằng dứa trong công thức nấu canh ngao với dứa.

Chúc các mẹ thành công!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here